Die-wichtigsten-Teile-des-Tees-sind-Koffein-und-Gerbstoffe.-Diese-beiden-Bestandteile-wirken-im-Tee-in-besonderer-Art–zusammen.-Sie-sorgen-für-eine-sanfte,-ansteigende,-lang-anhaltende-und-allmählich-wieder-ausklingende-Stimulierung.-Ebenso-verfügt-Tee-über-Fluor,-Kalium,-Theophyllin,-Theanin-und-Theobromin.
Diese-Teesorten-werden-während-des-Anbaus-ohne-jegliche-Dünge–oder-Pflanzenschutzmittel-bearbeitet.-Eine-einheitliche-Grundlage-bei-Anbau,-Weiterverarbeitung,-Lagerung-sowie-der-Kennezeichnung-und-dem-Verkauf-sind-ein-Kennzeichen-dieser-Tees-ebenfalls-aus.-Die-verwendeten-Zutaten-müssen-ebenfalls-aus-ökologischer-Herkunft-sein-und-es-dürfen-nur-natürliche-Aromen-verwendet-werden!
Das-ist-die-Bezeichnug-in-England-für-Schwarzen-Tee-(Schwarztee).-Es-gibt-ihn-pur,-aromatisiert-oder-als-Teemischung.
Erklärt-sich-von-selber,-das-ist-Tee-der-aus-dem-ganzen-Blatt-besteht-und-nicht-gebrochen-wurde.
Bei-Grünem-Tee-und-Schwarztee-gibt-es-vier-verschiedene-Blattgrade:-Blatttee,-Broken,-Fannings-und-Dust.
Bei-Schwarzem-Tee-gibt-es-vier-Sortierungen:Golden-Tips,-Flowery-Orange-Pekoe,-Pekoe-und-Pekoe-Souchong.
Das-sind-Tees-die-aus-handverlesenen-Blättern-des-Weissen-Tees-hergestellt-werden.-Die-Teeblätter-werden-zu-kleinen-Teaballs-(Teebällchen)-geformt,-in-deren-inneren-eine-Blüte-eingearbeitet-ist.-Kurz-nach-dem-Aufgießen-öffnet-sich-die-Teeblume-und-die-eingeschlossene-Blüte-erwacht-zum-Leben!-Man-kann-die-herrliche-Blume,-nach-dem-man-den-Tee-getrunken-hat,-noch-mehrere-Tage-im-Wasser-stehen-lassen-und-sie-als-Dekoration-verwenden.